Cecina ( Black Angus Dana Füme )
1.706,90₺
- Marka: Aleta Smokehouse
- Ürün Kodu: PR0047
- Stok Durumu: 2-3 Gün arası Stokta
- Vergiler Hariç: 1.690,00₺
Mevcut Seçenekler:
Başlık
İspanyolların kurutulmuş fümelenmiş Black Angus Sığırından Cecina olarak da anılan kurutulmuş et, geleneksel bir kürlenmiş fümelenmiş yıllandırılmış dana etidir. Bu özel et, zengin yoğun tadı ve az yağlı dokusuyla biliniyor ve bu da onu İspanyol mutfağının tadını çıkarmak için daha sağlıklı bir seçenek arayanlar arasında popüler kılıyor. Kaliteli bir sığır eti kesiminin, tuz ve baharat karışımı içinde istenen yumuşaklığa ulaşana ve koyu kırmızı, neredeyse mor bir renk tonu elde edene kadar kuru kürlenmesiyle yapılır.