Aleta Smokehouse
Somon Füme Tartar (210-230 gr)
629,23₺ Vergiler Hariç: 623,00₺
Arjantin Patagonya kökenli kendine has özel bir aroması olan ağaçlardan elde edilen talaşta geleneksel teknikler kullanılarak fümelenmiş Norveç somonu, Tartar kesimiyle sunumlarınıza değer ve lezzet katacak. Somon balığı yüksek oranda omega3 yağ..
Somon Füme Tranche (130 gr)
646,40₺ Vergiler Hariç: 640,00₺
Somonun alt bonfile kısımlarından, tamamen el kesimiyle dilimlenerek hazırlanmıştır.Arjantin Patagonya kökenli kendine has özel aromalara sahip kızıl ağaç türlerinden elde edilen talaşta, geleneksel teknikler kullanılarak fümelenmiştir. Gerçek s..
Somon Gravlax (100/150/250 gr)
693,67₺ Vergiler Hariç: 686,80₺
Geleneksel Norveç usulü marine edilmiş Norveç somonunu, Aleta’nın eşsiz yorumuyla buluştu. (Füme değildir)Norveçten ithal ettiğimiz somon, geleneksel Norveç usulü marine edilir, üstü dereotu ve özel karışımımız ile kaplanır. İnce yaprak dilimler hali..
Somon Lomito (250 gr)
11.110,00₺ Vergiler Hariç: 11.000,00₺
Norveç’ten ithal edilen somonun sırt kısmından elde edilen ve en kıymetli bölgesi olan bonfile (Tsar Loin) Himalaya tuzu ile salamura edilir. Avokado özü, aromatik otlarla marinelenir ve ardından Arjantin/Patagonya’dan ithal edilen kendine ha..
Somon Lomito “Tsar” (380 gr)
12.928,00₺ Vergiler Hariç: 12.800,00₺
Norveç’ten ithal edilen somonun sırt kısmından elde edilen ve en kıymetli bölgesi olan bonfile (Tsar Loin) Himalaya tuzu ile salamura edilir. Avokado özü, aromatik otlarla marinelenir ve ardından Arjantin/Patagonya’dan ithal edilen kendine has a..
Yaprak Gevrek (150 gr)
474,70₺ Vergiler Hariç: 470,00₺
Baharatlı, çıtır çıtır, gevrek hamur yaprakları…Özel müşterilerimize incecik gevrekler…Ürünlerimiz, siparişe özel üretilmektedir. Saklama Koşulları:Yaprak gevrek doğal bir üründür , tazedir ve hiçbir katkı maddesi içermez. Hijyenik tesisler..
Royal Ossetra Rus Havyarı (50gr)
19.250,00₺ Vergiler Hariç: 17.500,00₺
Royal Ossetra havyar, en değerli ve pahalı havyar türlerinden biridir (fiyatı yalnızca Beluga havyarı ile gölgelenmiştir). 50-400 kilo ağırlığındaki ve 50 yıla kadar yaşayabilen Ossetra mersinbalığından elde edilir.Osetra havyarının rengi koyu kahver..
Tsar Lomito & Havyar Hediye Kutusu
15.500,00₺ Vergiler Hariç: 15.500,00₺
Tsar Lomito ürünümüz ve havyarın vazgeçilmez kombinasyondan esinlenerek tasarlanmış, ahşap kutulu hediye seçeneği Norveç’ten ithal edilen somonun sırt kısmından elde edilen ve en kıymetli bölgesi olan bonfile (Tsar Loin) Himalaya tuzu ile salamu..
Sıcak Füme Somon ( 140-170 gr )
898,90₺ Vergiler Hariç: 890,00₺
Arjantin Patagonya kökenli kendine has özel aromalara sahip kızıl ağaç türlerinden elde edilen talaşta, geleneksel teknikler kullanılarak ve ağır ateşte sıcak olarak fümelenmiştir.Bu özel lezzet Sıcak Füme Somon'u denemediyseniz, geç kalmayın.Taze le..
Vahşi Orkinos Bresaola (100 gr)
1.565,50₺ Vergiler Hariç: 1.550,00₺
Bir İtalyan reçetesi! Fümelenmiş ve kurutulmuş vahşi deniz orkinosu…Çanakkale boğazında oltayla yakalanarak, sekiz saat dahi geçmeden elimize ulaşan vahşi orkinos özel artisan tekniklerle, özenle işlenerek fümelenir ve kurutulur.Saklama Koşulları:Ork..
Royal Sibirya Havyarı (100 gr)
19.250,00₺ Vergiler Hariç: 17.500,00₺
Tamamen katkısız, pastörizesiz, sertifikalı ve asla dondurulmamış Kraliyet Sibirya havyarı.Baerii havyarı da denilen Kraliyet Sibirya Havyarı, Sibirya mersin balığı (acipenser baerii) tarafından üretilir. Saf, zarif tadı ve hem ince hem de berra..
Aleta Hediye Sepeti
16.008,50₺ Vergiler Hariç: 15.850,00₺
Özel biri için - Büyük hasır sepet içinde özel günlerde sevdiklerinize özel hediye sepeti. 150gr. Somon Füme 150gr. Somon Gravlax150gr. Dry Aged Somon Jerky 100gr. Somon Havyarı110-140gr. Vahşi Sardalya 170-220gr. Adaçayı Alabalık..