Diğer Ürünler
Orkinos Bresaola (100 gr)
1.250,00₺
Bir İtalyan reçetesi! Fümelenmiş ve kurutulmuş vahşi deniz orkinosu…Çanakkale boğazında oltayla yakalanarak, sekiz saat dahi geçmeden elimize ulaşan vahşi orkinos özel artisan tekniklerle, özenle işlenerek fümelenir ve kurutulur.Saklama Koşulları:Ork..
Aleta Hediye Sepeti
14.000,00₺
Özel biri için - Büyük hasır sepet içinde özel günlerde sevdiklerinize özel hediye sepeti. 150gr. Somon Füme 150gr. Somon Gravlax150gr. Dry Aged Somon Jerky 100gr. Somon Havyarı110-140gr. Vahşi Sardalya 170-220gr. Adaçayı Alabalık..
Dry-aged Uskumru Füme (80-100 gr)
350,00₺
Salamura ve kurutma işleminden geçen yerli uskumru, Arjantin Patagonya kökenli kendine has özel aromalara sahip kızıl ağaç türlerinden elde edilen talaşlarla, geleneksel teknikler kullanılarak çok hafifçe fümelenmektedir.Kremsi dokusuyla Dry-aged usk..
Vahşi Sardalya (Tırsi) Füme & Marine 110-140 gr
220,00₺
Sızma zeytinyağlı otlarla marine edilmiş ve fümelenmiş Tirsi Balığı (Yaban Sardalya)Özel rafine lezzetimiz sofralarınızın vazgeçilmez bir mezesi olacak.Salamura ve marine edilmiştir.Tüketime hazırdır pişirmeyiniz.S.k.t +4C'de 60 gündür...